THE BLOG
Share brand or product details
Pair large text with an image to give focus to your chosen product, collection, or blog post. Add details on availability, style, or even provide a review.
Julevin: Guide til at finde den rette julevin til præcis din julemenu.
Julevin kan være en svær ting for mange. Det skyldes mest af alt vores julemenu. Inden vi laver et kulturelt opgør med den, der givetvis kan munde ud i en større debat, skynder jeg mig at sige, at der på ingen måde er noget galt med smagen af vores traditionelle julemenu. Den danske julemenu stikker blot i mange forskellige retninger i forhold til syreniveau, sødme, salt og fedme. Den indeholder i store træk et virvar af alle elementer på en og samme tallerken. Syre fra kål, sødme fra de sukkerbrunede kartofler, fedmen fra saucen og sidst men ikke mindst salt...
Albino Armani, vinhuset mod nord
Albino Armani Et af mine absolut favorithuse i det helt nordlige Italien, nærmere betegnet Alto Adige dalen. Er man på familieferie ved Gardasøen, kan vi varmt anbefale et besøg hos Albino Armani, de arrangerer fede ture for hele familien eller for parret der gerne vil opleve. Albino Armani er et velrenommeret vinhus med en lang og rig historie, der strækker sig tilbage til 1607. Beliggende i det nordøstlige Italien, i regionerne Veneto, Trentino og Friuli, producerer Albino Armani vine, der afspejler de unikke terroirer i disse områder. Historie og Tradition: Familien Armani har dyrket vin i over 400 år, hvilket...
Efterår: Inspiration til en aften med velsmag og godt selskab
Efterår er årstiden hvor vi synker lidt dybere ned i bløde stole og sofaer. Det er tiden hvor vi hygger os indendøre med, stearinlys, god mad, venner, familie og godtfolk. Grillen og de lette salater og retter er erstattet med mere robuste retter, rodfrugter og måske endda syltede bær plukket i sensommeren. Roséen er enten drukket eller lagt bagerst på vinhylden. Hvidvinsniveauet nedjusteret og rødvinene kommer nu for alvor frem i lyset. Her er et bud på en 3 retters efterårsmenu der er perfekt til efteråret og det gode selskab Forret /Tomat & Tartar 4 prs Vin / Tenuta Notturnia Primitio eller Albino...
Smagen af sommer
Dyk ned i de skønneste sommervine Vi smager på sommeren, som er en tid med lys, fornyelse og friskhed, hvor naturen vågner op og bringer lysere dage og mildere vejr. Det er også en tid, hvor vores smagsløg længes efter lettere og mere forfriskende vine. Hos Mevino har vi udvalgt nogle fantastiske vine, der perfekt indfanger essensen af sæsonen. Her er nogle af vores favoritter, som du kan nyde til forårets og sommerens mange hyggelige stunder. 1. Albino Armani, Pinot Grigio Pinot Grigio fra Albino Armani er en ideel sommervin med sin lyse og sprøde karakter. Denne vin har en elegant...
Nylige artikler