Nyheder

Stina Callesen
Albino Armani, vinhuset mod nord

Albino Armani, vinhuset mod nord

Albino Armani  Et af mine absolut favorithuse i det helt nordlige Italien, nærmere betegnet Alto Adige dalen. Er man på familieferie ved Gardasøen, kan vi varmt anbefale et besøg hos Albino Armani, de arrangerer fede ture for hele familien eller for parret der gerne vil opleve. Albino Armani er et velrenommeret vinhus med en lang og rig historie, der strækker sig tilbage til 1607. Beliggende i det nordøstlige Italien, i regionerne Veneto, Trentino og Friuli, producerer Albino Armani vine, der afspejler de unikke terroirer i disse områder. Historie og Tradition: Familien Armani har dyrket vin i over 400 år, hvilket...

Læs mere →


Stina Callesen
Smagen af sommer

Smagen af sommer

Dyk ned i de skønneste sommervine Vi smager på sommeren, som er en tid med lys, fornyelse og friskhed, hvor naturen vågner op og bringer lysere dage og mildere vejr. Det er også en tid, hvor vores smagsløg længes efter lettere og mere forfriskende vine. Hos Mevino har vi udvalgt nogle fantastiske vine, der perfekt indfanger essensen af sæsonen. Her er nogle af vores favoritter, som du kan nyde til forårets og sommerens mange hyggelige stunder. 1. Albino Armani, Pinot Grigio Pinot Grigio fra Albino Armani er en ideel sommervin med sin lyse og sprøde karakter. Denne vin har en elegant...

Læs mere →


Stina Callesen
Mød vores 3 sublime Riesling vinhuse

Mød vores 3 sublime Riesling vinhuse

Hos Mevino er vi ligesom mange af vores vinkunder vilde med Riesling. Vi har Riesling fra 3 af de største og mest anerkendte vinområder i Tyskland. Mød Jakob, Wagner og Klaus, som er de tre der står bag magien fra hver deres område.  Riesling er en af Tysklands mest berømte druer, og dens karakter varierer markant afhængig af regionen. I Mosel-regionen er Riesling kendt for sin lette krop, høje syre og udtalte mineralitet, ofte med smagsnoter af grønne æbler, citrus og en karakteristisk skiferagtig tone. Rheingau-Riesling er typisk fyldigere og mere kompleks, med en god balance mellem frugtsødme og syre,...

Læs mere →


Mevino.dk Admin
Champagne til nytår: Guide til den bedste oplevelse

Champagne til nytår: Guide til den bedste oplevelse

10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2,1....GODT NYTÅR!!!! Vi står der alle i fest og farver og det flotteste skrud. Glasset er løftet højt indholdet er det skønneste champagne... (sagde vinhandleren eller anmelderen ihvertfald) Vi har nærmest lige rejst os fra vores dejlige nytårsmenu hvor vi lige er sluttet af med desserten. Vi tager et sip af champagnen, rynker lidt på næsen, tager et bid af kransekagen og endnu et sip og rynker endnu mere på næsen. Konklusionen og oplevelsen bliver ofte, uff den er sur. Champagne er tør, dog med forskellige grader og niveauer alt afhængig af...

Læs mere →