Velkommen til Mevino
Mevino er skabt af Stina – for dig, der gerne vil drikke godt uden at google dig halvt ihjel.
Mød Mevino
Vin kan være meget. Smukt. Socialt. Snobbet. Forvirrende. Eller bare virkelig velsmagende.
Hos Mevino går vi efter det sidste.
Jeg hedder Stina, og Mevino er mit sted – fyldt med vine, jeg selv drikker, anbefaler og bliver ved med at vende tilbage til.
Jeg har smagt min del vin gennem årene, og jeg ved, hvad jeg går efter: flasker med karakter, balance og personlighed. Ikke nødvendigvis de dyreste eller mest hypede – bare dem, der smager så godt, at du har lyst til at åbne én til.
Alt i shoppen er udvalgt af mig. Med faglighed, nysgerrighed og en stor kærlighed til vin, der føles ægte.
Om Vores Vine
Hos Mevino finder du ikke 432 forskellige vine. Du finder dem, vi selv glæder os til at åbne.
Hver flaske er håndplukket, smagt og godkendt – ofte med noter som: “Skal vi lige tage en til?” eller “Den her skal folk smage!”
Vi blander det bedste fra vinverdenen – flasker fra små producenter, personligt udvalg og en stor kærlighed til alt det, der gør vin til en oplevelse.
Vi har ikke en bestemt stil. Men vi har en holdning.
Og det kan smages.
Sådan Vælger Vi Vinene
Vi går ikke efter point. Vi går efter wow.
Det betyder, at vi først smager. Så tænker. Og først derefter vælger.
Vi har ingen fancy vinscore eller Excel-ark med tannin-niveauer. Bare en god næse, skarpe smagsløg og lysten til at give dig den vin, du ikke selv ville have fundet – men som du ender med at bestille igen.
Stinas Efterårsfavoritter
Efteråret kalder på hygge, bløde bukser og vin med lidt mere tyngde.
Her er de flasker jeg selv drikker for tiden – og som jeg anbefaler til alt fra græskarsuppe til ‘jeg trænger bare til noget godt i glasset’.
