Dignitat, Cava Gran Moments

Cava Gran Moment Brut er den tørre og friske udgave fra GM. En frugtig og saftspændt Cava, der er i perfekt balance mellem en stor moden blødhed med et snert af druesødme og en friskhed, der efterlader et tørt helhedsindtryk. GM Cava har en forbavsende blød og cremet mousse og en lang sprød eftersmag.
Uundværlig når lejligheden byder sig til lidt uhøjtidelig højtidelighed eller blot til et glas bobler når lysten melder sig.

★★★★★ Politiken
"Ren, delikat og frugtdrevet mousserende vin med afdæmpede bobler og fin friskhed. Tør og appetitvækkende. God som aperitif...."

★★★★★ Vinavisen

Vinhuset Dignitat, er en spansk vingård beliggende i det berømte vinområde Penedès, som er kendt for sin rige vinproduktionstradition. Dignitat fokuserer på at producere kvalitetsvine med stor respekt for terroir og traditionelle vinfremstillingsteknikker. De er især kendt for deres mousserende vine som Cava.

Vinhuset anvender både lokale druesorter som Xarel·lo, Macabeo og Parellada til deres Cava-produktion samt internationale sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay til deres stille vine. Dignitats vine er karakteriseret ved deres friske, frugtige smagsprofiler og fine balance, hvilket gør dem populære både lokalt og internationalt. Deres engagement i bæredygtighed og kvalitet gør Dignitat til et respekteret navn i den spanske vinverden.