Völkl Smagekasse, Grüner Veltliner og Rosé

Völkl, Grüner Veltliner er en knastør og forfriskende hvidvin fra det 100% Økologiske vinhus Völkl i Østrig.

Skønne noter af grønne æbler og pærer med undertonen af fersken. Ukompliceret uden at være hverken overfladisk eller kedelig, men enormt dejlig og forfriskende velsmag.

Völkl, Zweigelt Rosé er en velsmagende og forfriskende vin fra det 100% økologiske vinhus Völkl i Østrig. Den producerer ud fra den nationale druesort Zweigelt, som som rosé skaber en let vin med en overflod af frugtaromaer og en behagelig smag. Et ideelt valg til sommerens afslappende øjeblikke.

Weingut Völkl er beliggende i hvidvinsområdet 70 km vest for Wien, nærmere betegnet Kamptal. Området anses for at være Østrigs bedste hvidvinsområde og tæller udover Kamptal også Kremstal og Wachau. Völkl er et familiedrevet vinhus bestående af Oliver Völkl og hans tyske kone Marion. Gården er gået i arv gennem generationer, og parret er 9. led i deres historie. Völkl er desuden godt linket til vores andet dygtige østriske vinhus Malat, hvor Oliver har haft sin gang under uddannelse i vinens verden. Völkls værdisæt for bæredygtighed, rene produkter og terroir er de vigtigste elementer i hans produktion og er kompromisløs når det kommer dertil.

11 hektar tæller gården, som i 2012 blev godkendt som 100 % øko produktion efter en gennemgribende omlægning der startede allerede tilbage i 2009. Underlaget i Kamptal er grus og granitsten, som giver gode mineralske vine. 

Parret Oliver & Marion er i området kendt for deres fortræffelige Heurigen, hvor man i deres fine gårdhave sidder og nyder deres mad. Heurigen er et svar på østrisk tapas med lokale pølser, tarpenader, salat og brød. Naturligvis godt kombineret med deres dejlige vine.