| Land: | Italien, Piemonte |
|---|---|
| Drue: | Moscato |
| Velegnet til: | Lyse desserter, særdeles god til bløde oste |
| Alkohol: | 5,5 % |
| Servering: | 7-9 °C |
| Allergener: | Indeholder Sulfitter |
Pietro Rinaldi, Moscato d'Asti 2020, 6 fl
Pietro Rinaldi, Moscato d'Asti er bedst kendt for deres sprudlende udgave i form af en Asti Spumante, hvor man ind imellem kan have rynket lidt på næsen af kvaliteten af de forskellige udgaver. Det behøver man til gengæld ikke med Rinaldis flotte udgave af en Moscato d' Asti der sidder lige i skabet inden for denne kategori.
Rinaldi er fantastisk dygtige til at ramme balancer på sine vine, og dette er også lykkedes i deres Moscato d' Asti der naturligvis er en sød vin med bobler som den skal være men har samtidig nogle dejlige noter af frisk frugt, vilde blomster og akacie honning der gør den både elegant, cremet og særdeles afbalanceret.
Indhold: 6 flasker
Specifikationer
| Land: | Italien, Piemonte |
| Drue: | Mosacto |
| Velegnet til: | Lyse desserter, yderst velegnet til bløde oste |
| Alkohol: | 5,5% |
| Servering: | 7-9 °C |
Allergener: Indeholder sulfitter
Vinhuset
Pietro Rinaldi er i den grad en innovativ, moderne og visionær vinbonde. De har på forholdsvis kort tid lykkedes med at lave nogle virkelig flotte vine. Hvor de adskillige gange har bedrevet at vinde anerkendte vin priser for selvsamme.
Rinaldi har jeg fulgt fra hans spæde start, eller dvs. Pietro Rinaldi volume 2, som er bestående af hans barnebarn Monica og hendes mand Paolo. Paolo der tidligere var tandlæge i Torino samt Monica der var skolelærer besluttede sig for at flytte fra byen og ud på landet til det smukke Madonna Di Como. Madonna di Como ligger som en del af Barbaresco/Barolo området hvor hovedbyen Alba er fælles for dem alle.
Her ville de drive familiegården videre som havde ligget i dvale i nogle år efter Monicas bedstefar. De var fast besluttede på at investere og engagere sig fuldt i stedet og skabe nyt liv til både vinene og selve gården. Det er i den grad lykkedes. Ud over deres fantastiske vine der passes og plejes af den erfarne vinkyper Mario samt parrets yngste søn Alfredo, har de med årene bygget den gamle vingård om til et flot, luksuriøst og charmerende B&B ved navn MiaClara Relais. Stedet er opkaldt efter datteren Clara der deltager aktivt, hvor hun altid smilende byder velkommen og sørger for gæsterne har det godt under opholdet.
Familen Rinaldi skinner igennem i både vinene og MiaClara Relais, der gør både det ene og andet utrolig jordnært, autentisk og personligt.
