Giuseppe Cortese, Langhe Chardonnay "Scapulin"

Giuseppe Cortes, Langhe Chardonnay "Scapulin" , er en elegant hvidvin fra den berømte Langhe-region i Piemonte, Italien. Cortese er kendt for sin dybe respekt for tradition og terroir, skaber vine, der afspejler det unikke landskab og de gamle vinfremstillingsteknikker i området.

"Scapulin" er lavet udelukkende på Chardonnay-druer, der dyrkes på skråninger med optimale solforhold, hvilket giver druerne mulighed for at udvikle komplekse aromaer og smagsnuancer. Vinen har en lys gylden farve i glasset.

Aromaerne i denne Chardonnay er rige og nuancerede, med noter af modne pærer, saftige ferskner og citrusfrugter, ledsaget af delikate hints af hvide blomster og et strejf af vanilje og smør fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og harmonisk, med en balanceret syre, der giver friskhed og en behagelig struktur. Smagsprofilen byder på en kompleks blanding af frugtnoter, med subtile mineraltoner, der afspejler terroiret, og en lang, vedvarende finish.

Giuseppe Cortese er en klassisk, dygtig og traditionsrig vinbonde fra det skønne Barbaresco i det mondæne vindistrikt Piemonte. I Deres sortiment har de også Barbera d Alba og Chardonnay.

Cortese familien har i generation på generation altid været bosat på den smukke Rabaja bakketop, som blandt Barbaresco kendere er navnet på en af de mest anerkendte vinmarker til dyrkning og fremstilling af de fremragende Barbaresco vine.

Selvom Cortese familien altid har boet der og også ejet det største lod af netop Rabaja, var det først i midt 60’erne at Giuseppe Cortese med stor passion og visionære tanker om at ville fremstille nogle af de smukkeste vine i området gik i gang. Dette sammen med hans kone Rosella.

Giuseppe Cortese er i december 2018 gået bort hvorefter den næste generation fortsætter med at føre den flotte vingård videre i ånden om godt håndværk, passion og frem for alt kvalitet. Giuseppe arbejde selv i marken indtil det sidste.