Dalva "Pure" økologisk Tawny Reserve

Det anmelderroste Dalva hus lancerer nu deres udgave af en økologisk Tawny Reserve ved navnet "Pure". Farven er smuk ravfarvet, der er karakteristisk for Tawny-portvine Den byder på en forførende smagsoplevelse med sin rige og komplekse profil. Du kan se frem til dybe noter af tørrede frugter, nødder og krydderier. Toner af appelsinskal og honning, tilføjer et ekstra lag af kompleksitet til portvinen.

Dalva "Pure" økologisk Tawny Reserve, har en blød og rund tekstur. Tanninerne er blide, og vinen er velafbalanceret og behagelig. Dette gør den velegnet til at nyde alene som en afslutning på et måltid eller sammen med desserter som nøddekager eller blåskimmelost.

Vinen er økologisk certificeret, hvilket betyder, at druerne er dyrket uden brug af syntetiske pesticider eller gødning. Denne tilgang understreger Dalva husets engagement i at levere ikke kun fremragende portvine, men ligeledes understreger at der arbejdes for og med naturen.

Vinhuset Dalva, formelt kendt som C. da Silva, er et anerkendt portvinshus beliggende i Vila Nova de Gaia, Portugal. Grundlagt i 1862, har Dalva en lang tradition for at producere højkvalitets portvine, der spænder fra klassiske Ruby og Tawny til årgangsportvine som Colheita.

Dalva er særlig kendt for sine elegante og komplekse portvine, der ofte modnes i mange år på egetræsfade. Vinhuset lægger stor vægt på at kombinere traditionelle metoder med moderne vinfremstillingsteknikker for at skabe vine med en rig og nuanceret smagsprofil. De anvender druer fra Douro-dalen, hvor de bedste portvinsdruer dyrkes på stejle terrasser langs Douro-floden.

Med en stærk forpligtelse til kvalitet og håndværk er Dalva anerkendt både nationalt og internationalt og har modtaget adskillige priser for deres vine. Deres produkter er kendt for deres dybde, kompleksitet og evne til at ældes godt over tid.