La Balade de Coline, Côtes du Rhône "Cuvee Fabre" 2023

La Balade de Coline, Cotes du Rhône "Cuvee Fabre". Økologi og velsmag. Cuvée Fabre er guldvinder i Paris og 5 stjerner i Vinavisen. Enormt meget Côtes du Rhône for pengene.

Økologisk Grenache, Syrah og Mourvèdre fra sydfranske Serignan du Comtat, 2 kilometer nord fra Orange. Leret og kalket undergrund giver friskhed, dybde og finesse. I de lange lune aftener, inden druehøsten, er den provencalske luft pakket med garrigue, duften af solbagte vilde urter, der fortættes ved dugfaldet. På skråningerne holdes vinstokkene varme af de gule sten, der har opsuget dagens stråler. I nærheden slår vinden ind og kølner landskabet. De allerbedste Côtes du Rhônes opfanger præcis denne stemning i en slurk af kølig-mørk frugt, delikat urtethed og saftig, ukompliceret frugt. Cuvée Fabre er præcis sådan en.

★★★★★ Vinavisen 

La Balade de Coline er et charmerende vinhus beliggende i hjertet af den smukke Rhône-dal i Frankrig. Kendt for deres passion for håndværk og bæredygtighed, producerer La Balade de Coline en række enestående vine, der afspejler regionens unikke terroir og klima. Med fokus på kvalitet og autenticitet stræber de efter at skabe vine, der udtrykker den rene essens af druerne og jorden, hvor de dyrkes. Fra deres forfriskende hvide vine til deres fyldige røde, er hver flaske La Balade de Coline en invitation til at tage på en uforglemmelig smagsrejse gennem Rhône-dalens vidunderlige landskab.