En smukt moden Bordeaux med saft, dybde og masser af charme.

Vinen er lavet af Benjamin Toulouze i Graves de Vayres – et lille område lige ved Saint-Émilion og Pomerol, hvor grus og ler giver vinene deres særlige røgede mineralitet.

Her får du en rund, blød Bordeaux med modne mørke bær, let røg og en fyldig smag, der sidder længe. Alderen har gjort tanninerne blødere og smagen mere kompleks – uden at den bliver tung.

Den er helt perfekt til retter med lidt mere “kant”: lammekølle, andebryst med kirsebær eller en god, moden ost.

Kort sagt: en klassisk Bordeaux med modne noter og masser af personlighed.