Rosé

Rosé kan laves på og bliver nærmest lavet af stort set alle blå druer. En kortvarig kontakt med skallerne sørger for at give vinen den flotte rosé farve.

Trods muligheden for at lave Rosé på alle blå druer, er der ligesom så meget andet, nogle der er bedre og mere oplagte at bruge end andre. Den mest udbredte drue når det kommer til at producere Rosé er grenache druen som er flittigt benyttet i Provence. Provence er iøvrigt hovedsæde for fremstillelse af den lyserøde vin. Andre gode druer at benytte kunne være: sangiovese, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault og pinot noir.

Mevino har den flotte og prisvindende Rosé fra Provence-huset Jules.

Mevino har også en Rosé produceret på Pinot Noir druen i form af den flotte og økologiske Pinot Rosé fra det Sydfranske vinhus Domaine Begude.

Share This