Champagne

Champagne er et område i den nordlige del af Frankrig. Egnen er blevet ekstremt kendte for deres mousserende vin, der bærer samme navn som regionen. Der er naturligvis tale om den eksklusive og fedterede champagne.

En af de største grunde til at den har nået sin høje status er det forholdsvis begrænsede udbud i forhold til en stor og stigende efterspørgsel. Det er kun lovligt at kalde sin mousserende vin champagne såfremt den produceres inden for regionens grænser.

Champagne produceres på 3 druer. chardonnay, pinot noir og pinot meunier. Produktionsmetoden er lang og krævende og kvaliteten særdeles høj. Dette afspejler sig på prisen som ligger i den høje ende. Resultatet taler dog for sig selv. Champagne er noget helt unikt, forførende og lækkert.

Hos Mevino er vi jublende glade for at have det lille men fantastisk dygtige champagnehus Jean Velut i folden.

  • Champagne – Jean Velut “premier temps”

    295,00 DKK
Share This