Beskrivelse
Cava Vilarnau Rosé skaber en formidabel kompleksitet og yderst balanceret modenhed i druematerialet med sine 15 måneder lange lagring før frigivelse. Med et smukt fundament i 15 hektar af Sadurní de Anoia’s marker, har den dygtige Chef-ønolog, Damià Deàs Gual, skabt en betagende serie af cavaer, der alle bærer præg af druernes indbyrdes kvaliteter. Vinens modenhed og restsukkerindhold på 10g/liter gør at den er tør på den behagelige måde. Denne rosé giver dig et formidabelt mixture af grenache og den betydelig mindre lokale pinot noir.
Vilarnau Cava Rosé er en glimrende madledsager, som passer perfekt som en lækker forfriskning, der fyldes i ikke for små glas med en temperatur på 5-10°. Nyd den også til fiske- eller skaldyrssuppe eller til noget så enkelt som røget laks.
Sølvmedalje ved “Champagne and Sparkling Wine World Championships 2019”
– Guldmedaljen er Vilarnau Cava, som kan købes her