Spanien

Viva Espania – viva Rioja, Ribera Del Duero, Priorat, Tempranillo, Garnacha  & Cava.

Spanien er verdens 3. største vinland. Her er betydelig varmere end i Frankrig, hvilket man smager i vinene. Der arbejdes på de røde vine stadig med deres nationaldrue Tempranillo, men absolut og i højere grad franske druer som cabernet, merlot, grenache osv. De unge “nye” vinbønder er eksperimenterende og dygtige og har taget spanske vine op på et helt andet niveau, med fokus på balance & undergrund frem for fadsmag og overdøvende kraft.

Cava fra Spanien ligger på et fantastisk højt niveau og er et super flot prisvenligt alternativ til bobler fra andre europæiske lande.