Aperitif - en lækker appetitvækker

Du kender det sikkert. Gæsterne er ankommet og maden er ikke helt klar endnu. Så du vil byde på noget lækkert, når I sætter jer til bords. En god aperitif, der kan vække appetitten - en lille starter, før I går i gang med maden. Aperitif kan være flere forskellige typer af alkohol, og henviser ikke blot til én bestemt drik. Du kan variere dit valg af aperitif afhængigt af, hvilket selskab, du har inviteret, hvilken mad I skal have at spise, og hvilken drik eller type alkohol I nyder mest. Der er ingen faste regler, både søde og tørre drikke kan anvendes. Tørre drikke har dog tendens til at være den største appetitvækker, da tørre drikke vil åbne op for maven og gøre den klar til et måltid. Ofte falder valget på mouserende vine og champagne, men det kan også være en lækker cider, du vælger at servere, før I tager hul på maden. Du kan også vælge at servere en lille og meget let snack, der kan prikke til sulten.

 

Aperitif vin

Vine fungerer rigtigt godt som appetizer til et middagsselskab. En forfriskende og indbydende mundfuld, der gør jer klar til at nyde de lækre smage, I finder i maden, I skal have om lidt.

Det er en god idé at være opmærksom på, hvordan vin og mad supplerer hinanden - ikke kun før maden, men også hele vejen gennem middagen.

Vælger du at servere en aperitif vin uden snacks til, kan du stort set vælge den vin, du foretrækker. Serverer du vinen sammen med en snack, der er saltholdig, kan det være rigtigt fint at vælge en vin med lidt sødme i, så smagene balanceres. En god hvidvin eller champagne er ofte et sikkert og meget klassisk valg, der vil sætte en god stemning før middagen. Men du tager sjældent fejl med en god rosé heller. Dine gæster vil sætte pris på appetitvækkeren.


En lækker vin behøves ikke være reserveret til festlige lejligheder. Du kan også sagtens bringe lidt ekstra lækkerier ind i din hverdag ved at have en flaske mouserende vin til at ligge på køl.


Hos Mevino finder du et stort udvalg drikke, der kan vække appetit. Du finder vine, cidere og lækre bobler, der passer godt som indledning til en middag eller som kan nydes sammen med lette retter. Har du en fornemmelse af, hvilken retning, du gerne vil i, kan du gå på jagt i vores vinguide. Brænder nysgerrigheden i dig, kan du trykke dig ind på hvert enkelt drikkevare, for at læse nærmere om den. Så kan du hurtigt få en fornemmelse for, om en eksotisk rosé, tør hvidvin eller noget helt andet er det rette valg for dig. Har du brug for hjælp eller vejledning, er vi altid klar til at tage imod dig i vores kundeservice. Du skal have det bedste, når du er kunde ved os. Vi går op i økologi og bæredygtighed, og udbyder udelukkende produkter fra passionerede vinbønder. Det er ærlig vin til rimelige priser.